砂仁猪肚汤：温中健脾，行气消胀
做法
将猪肚1000克洗净，放入沸水中氽透捞出，刮去内膜；莱菔子30克装入布袋内，扎紧袋口，与猪肚同放入锅中，加清汤并花椒、生姜、葱白、料酒，煮至熟后捞出，切条片状；
锅内加原汤500毫升，煮沸者放入肚条，加入砂仁末10克、适量的猪油、胡椒末、精盐、味精等调味品即成。
食用方法
佐餐。
功效
温中健脾，行气消胀。适用于脾胃虚寒，气滞腹胀等症。
莱菔子能耗气，凡气虚而无食积、痰滞者慎用。
....良香葱花鸡蛋糕，温中散寒，行气消胀
做法
将高良姜、香各6克附烘干研为极细的末，鸡蛋5只打入碗内搅匀，加入药末及葱花50克、淀粉15克，再加少许精盐、味精和适量的清水，搅匀；
将花生油130克放入炒锅内，烧至六成热，改用小火，舀出油30克，将油倒在蛋浆上，盖好锅盖烘10分钟，翻身后再烘2分钟即成。
食用方法
当点心或佐餐
功效
温中散寒，行气消胀。适用于脾胃虚寒，症见脘腹胀满，作痛欲呕者。
阴虚有热者忌服。
....鲫鱼枳壳汤：理气宽中，行滞消胀
材料
鲫鱼500克，黄芪400克，炒枳壳15克。
做法
将鲫鱼去鳞及内脏，同二味中药加水煎，待鱼烂熟后即可。
服法
食鱼肉、饮汤，每日2次。
性味归经
枳壳性温，味苦、辛、酸，归脾、胃经。
食性配伍
孕妇慎用。
养生堂....
草果羊肉汤：健脾温中，和胃消胀
做法
羊肉500克、青萝卜200克洗净，切成小丁，将豌豆80克洗净，同入锅内，再放入草果6克，加水，用大火烧沸，然后改小火。
加入生姜末30克炖1小时左右，加入适量盐、醋、胡椒粉和香菜末。
食用方法
随宜食之。
功效
健脾温中，和胃消胀。适用于脾胃虚寒，脘腹胀满，疼痛泄泻，而受凉则更明显者。
气血虚弱者不宜食用，草果用量不宜超过6克。
食之有道
腹胀，大多是由胃肠....