车前子猪肚汤——清热利尿明目
说起猪肚,大家一定不是很陌生的哦,它就是猪的胃部,经常吃些动物的内脏,是可以有滋补气血,养生保健的作用的。猪肚大家都爱吃的吧,是一种清爽可口的食材,而且还可以有养肝明目的作用,如何食用呢,来看看车前子猪肚汤的具体的做法,可以健脾养胃。
车前子猪肚汤
车前子猪肚汤所需材料
主要食材
车前子、鲜车前草、猪肚、薏米20克、赤小豆、蜜枣
车前子猪肚汤的做法
1猪肚翻转,用盐、生粉反复搓擦,用清水冲净。
2猪肚用沸水汆至收缩,捞出切片。
3砂锅煲内加水,煮沸后加入所有食材,小火煲2.5小时调味即可。
车前子猪肚汤的功效与作用
车前子具有利水、清热、明目、祛痰、降低血清胆固醇的功效。车前草具有清热利尿、祛痰、凉血、解毒的功效。猪肚....