银杏腐竹猪肚煲——补血美容补钙抗衰

银杏腐竹猪肚煲——补血美容补钙抗衰

腐竹是一种豆制品,是一种很常见的食材类型,而且营养价值也是比较丰富的,可以补充蛋白质,而且脂肪量也是比较低的哦,可以促进食欲,腐竹的吃法有很多,来看看银杏腐竹猪肚煲的做法吧。

银杏腐竹猪肚煲

银杏腐竹猪肚煲所需材料

主要食材白果、猪肚、腐竹、姜、葱、盐、胡椒粉

银杏腐竹猪肚煲的做法

1、腐竹泡发切片,白果洗净;姜洗净切片;葱洗净切段。

2、锅中倒入水和姜片,待水沸后放入猪肚煮约10分钟,捞出晾凉,冲洗干净后切成片。

3、注入清水,放入葱段,水沸后放入猪肚、腐竹、银杏、胡椒粒,用大火炖开后转小火煲1小时,加盐即可。

银杏腐竹猪肚煲的功效与作用

猪肚是常见的食材,含高蛋白且脂肪含量低,是补益脾胃的佳品,白果腐竹猪肚煲,....

冬笋炝黄豆芽——消除疲劳补钙抗衰老

冬笋炝黄豆芽——消除疲劳补钙抗衰老

黄豆芽大家都不陌生吧,是黄豆进行加工而成的一种蔬菜,也是属于豆制品的一种,黄豆芽含有的维生素和矿物质蛋白质是比较多的,可以有促进食欲缓解疲劳的作用,如何食用呢,一起来看看冬笋炝黄豆芽的做法吧。

冬笋炝黄豆芽

主料:黄豆芽

辅料:冬笋、猪瘦肉

调料:花椒、水淀粉、盐、鸡精、料酒、香油、葱、姜

烹制方法:

1、将黄豆芽洗净,冬笋切成粗丝,分别用沸水焯一下,捞出沥干水分;

2、将肉切成丝上浆,放沸水中划散捞出,沥干水分放凉,用葱姜、花椒分别炸出葱姜油和花椒油备用;

3、将焯好的黄豆芽、笋丝、猪肉丝,放入器皿中加入香油、花椒油、葱姜油、盐、鸡精拌匀即可。

黄豆芽菜维生素c的含量在众多蔬菜中最高,常吃黄豆芽菜可以减少感冒的次数,黄豆芽菜鲜美,可....