鸡肠

材料：

公鸡肠1具，面粉250克。

做法：

将鸡肠剪开，洗净焙干，碾成粉，与面粉混合，加水适量和成面团，可稍加油盐调味烙成饼，分次食用。

功效：

可滋补强身。适用于小儿遗尿。

做法

将公鸡肠1具洗净破开，放入锅内，加火焙干，然后粉碎成细粉。

将面粉250克放入盆内，再将鸡肠倒入，混合均匀，加水适量，合成面粉团。将调料放入面粉团内，做成饼，烙熟即成。

食用方法：可随量服食。

功效

补肾缩尿。适用于中老年人尿频、多尿等症。