白果绿豆粥:通畅血管,增强记忆能力

白果绿豆粥:通畅血管,增强记忆能力

材料

绿豆100克,大米150克,白果50克,莲子、干百合各20克,陈皮、冰糖各适量。

制作方法

绿豆洗净,浸泡2小时;大米淘洗干净,备用。

白果放入沸水中焯烫一下,捞出沥水。

陈皮用温水浸软,刮净内层白膜,待用。

百合去除杂质,用温水洗净,浸泡备用。

锅中加水,下入大米、白果、绿豆、陈皮,用小火煮至粥站稠。

放入百合、糖水莲子和冰糖,续煮10分钟,即可装碗上桌。

大厨提示

白果也....