松柏长寿之名 柏子仁食品补肝宁心
柏子仁之名首载于《神农本草经》，为柏科常绿乔木植物侧柏的干燥成熟种仁。又名为柏实、柏子、柏仁等。具有养心安神，润肠通便的作用。其性平，味甘。主产于山东、河北、河南等地。
柏子仁含大量脂肪油及小量挥发油、皂苷等成分，具有润肠、镇静、安眠等作用。
“不饥不老，轻身延年。”葛洪在《抱朴子•内篇》中载有秦王宫女入山吃松柏之实，活了200余年的故事。《列仙传》云：“赤松子食柏实，齿落更生，行及奔马。”传说中的神鸟凤凰，非桐木不栖，非柏实不吃。医学家李时珍称颂其为仙家上品之药，并试图解释它的抗衰老机制：“柏性后凋而耐久，禀坚凝之质，乃多寿之木，可入服食。”
柏子仁粥
【组成】柏子仁15克（捣碎），粳米100克，蜂蜜适量。
【制法】上2味同入砂锅内，加水如常法煮成稀粥，将熟时，兑入蜂蜜，稍煮1〜....