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生活中从来都是不缺美味的食物，对于会制作菜肴的人来说，简单的食材也是可以搭配出不一样的味道，粉丝和金针菇搭配起来就是不错的选择，也是可以选择蒜蓉的做法，所以我们就是来了解一下蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法吧。

蒜蓉粉丝蒸金针菇

材料准备：粉丝一束、金针菇2两、熟油适量、蒜茸适量、生抽适量、油适量、鸡粉适量、盐适量 姜丝适量、姜末适量、葱末适量。

做法：

1、第一步就是将金针菇煎去尾部，然后冲洗干净后作为备用。

2、粉丝用清水浸淋(否则很难煮)；金针菇切去根部后焯水备用。

3、将粉丝和金针菇放在碟中，加入适量蒜茸、姜丝、盐、鸡粉、油、生抽，搅拌均匀。

4、隔水蒸15分钟后淋上姜末香葱熟油即可。

提示：蒜蓉是一种不错的开胃的配料，再搭配上姜丝、鸡粉等等配料的结合�....

金针菇也是我们生活中非常常见的食材，而且营养也是比较的丰富，而且经常是会搭配肥牛来一起制作食用，金针菇和肥牛都是有非常高的营养价值，所以今天小编就是为大家介绍这款金针菇炒肥牛的做法，一起来了解了解吧。

金针菇炒肥牛

食材准备：

主料：金针菇、肥牛

辅料：蒜、葱、姜、青椒、红椒、盐、油、酱油各适量

制作步骤：

1、先将金针菇的根切丝，随后将它放入水中进行洗净。

2、随后将蒜、姜洗净切片，葱洗净切末备用。

3、随后将红椒、青椒的籽去除掉，随后洗净，切块待用。

4、这时热锅，等油热了，将姜片和蒜片进行大火爆香。

5、随后将肥牛片放入，进行均匀的翻炒。

6、再放入金针菇和青椒、红椒，大火翻炒。

7、等食材差不多熟了，就开始进行调味，将酱油、少量食盐倒�....