粘米粉

不知道大家是否吃过眉豆呢，它的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质和矿物质，而且还可以有促进食欲和消化的功效哦，一般如何食用呢，做眉豆糕就是不错的选择呢，一起来看看它的食用方法吧。

【眉豆糕】

【主料】

眉豆50克、粘米粉60克、玉米淀粉20克

【辅料】

油适量、盐5克、芝麻籽少许、小葱适量、胡椒粉少许、糖15克

【做法】

1.眉豆提前泡12个小时

2.泡过后的眉豆，加3-5倍分量的水慢火煲一小时至软(期间要不停留意水是否烧干，如烧干但还没煮软则需加水继续煮)

3.煮软后沥干水备用

4.粘米粉、玉米淀粉及100克水混合并搅拌均匀

5.小火加热成熟粉浆

6.熟粉浆加入100毫升水、糖、盐、胡椒粉，并搅拌至无大颗粒粉浆

7.热锅后转小火，炒香热芝麻，捞出备用

很多的水果都是可以制作糕点的哦，比如说苹果啊，草莓等等的水果，可以做菜也可以做甜品，今天小编要说的就是柿子，柿子大家都不陌生的，有丰富的糖分和营养素，它也可以做糕点，来看看柿子松糕的做法吧。

柿子松糕

材料：粘米粉(大米粉)80克，糯米粉40克，柿子汁70克。

做法：

1.柿子剥皮取汁，但里面的舌头拿出另用;将粘米粉和糯米粉充分混合均匀，分数次取柿子汁，放入粉中;

2.充分揉和，将米粉搓成细小的颗粒，已经变成了淡柿子色;这要有耐心啊，否则会揉成面坨坨的;

3.过筛，这一步骤不能省略的，直接影响成品的口感和形状;

4.以上食材份量分装入四个小模具，上屉小火转中火蒸18分钟;

5.最后，用柿子舌头在表面装饰即可。

柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白�....