生血

做法

将山药、天花粉各30克同煎汤。

食用方法

每日分2次服完。

功效

补脾胃，生血。适用于再生障碍性贫血。

材料

山药、天花粉各30克。

做法

将山药、天花粉同煎汤。

服法

每日分2次喝完。

性味归经

天花粉性微寒，味甘、微苦，归肺、胃经。

食性配伍

脾胃虚寒大便滑泄者忌服。

养生堂提示

此汤能补脾胃、生....

做法

百合瓣30克，大枣10余枚，净龟肉50克，调味品各适量，将乌龟肉切块，大枣去核；

3味共放沙锅中加入调味品及清水适量，以文火炖煮至龟肉烂熟即可。

食用方法

食肉，饮汤。

功效

补肾养心，滋阴生血。适用于心肾阴虚所致的心烦失眠、心悸怔仲等症。

做法

黄芪20克、红枣20枚放入沙锅中，加水浸泡2小时后烧沸，改文火煎1小时，取汁。将阿胶10克放入药汁中煮沸至阿胶溶化即成。

功效

本药膳取其补气生血之功效，适用于贫血、营养不良、乏力气短、自汗、食欲不振、面容憔悴等症。

阿胶的药膳小故事

现在我国每年都要评国优、部优、省优产品，中药制品也不从事贸易外，但要说究竟哪种药品雄居榜首，就是药剂师一时也难说清，因为同时获得金奖的产品确实不少，难以排名。可在一百多年前的清王朝时，若问药界人士当朝何为药中之魁，十之八九会....

做法

花生米100克略煮一下，放冷，取皮，与泡发的红枣50克同放煮花生米的水中。

再加冷水适量，用小火煮半小时左右，捞出花生米皮，加入红砂糖50克，待糖溶化后，收汁即可。

食用方法

每日3次，随量食。

功效

补气生血。适用于产后营养不良性及恶性贫血、血小板减小症。