地皮菜豆腐——降脂明目补虚润燥
地皮菜也叫地耳，将地皮菜泡软后是会发现非常的像黑木耳，地皮菜不仅是营养丰富的丰富，也是有一定的药用的作用，而且是一种寒性的食物，很多人对于地皮菜的做法不是很了解，下面小编就是为大家介绍一种地皮菜豆腐的做法。
地皮菜豆腐
食材：地皮菜10克，豆腐200克，香葱适量。
1、我们先将地皮菜洗干净了，然后就是将豆腐切成小块，并且入锅煮一煮，就是可以捞出来了。
2、锅中烧油，煸香葱花，入豆腐、精盐和适量水煮沸，最后加地皮菜炖至入味出锅。
功效：地皮菜是一种低脂肪的蔬菜，但是脂肪的含量是非常的低，而且是有很好的营养保健的作用，我们食用是有很好的降脂明目的作用，也是很适合减肥的人群食用，地皮菜是属于一些寒性的食物，我们食用一些是有很好的清热解毒的作用，是儿童缺钙症的补充食物，....