竹节虾

竹节虾是一种非常受欢迎的食物，而且口感是非常的松软和鲜嫩，我们最常见的做法就是干烧、油炸、盐水等做法，其实蒜蓉清蒸竹节虾也是一款非常都有独特风味的食物，而且味道是更加的浓厚，是我们下酒和下饭的佳品，一起来看看详细的制作步骤。

蒜香清蒸竹节虾

用料

主料：竹节虾500克、绿豆粉丝150g

辅料：蒜50克、剁椒1大勺、豆豉辣酱1大勺、鱼露1大勺、植物油1勺、花椒油1茶匙、黄酒1勺、胡椒粉1/2茶匙、白糖2g、葱2根

1、香清蒸竹节虾的做法1。虾清洗后抽去肠子，沥干水分后用黄酒、胡椒粉腌制5分钟左右。

2、为了防止蒸后变形，可用竹签将虾一个个串好，可以保证在蒸的过程中不会弯曲。

3、粉丝在温水中浸泡10分钟，清洗后捞起，沥干水分，垫在盘底，淋少许鱼露，拌匀。

4、将竹节虾平铺在粉丝上，均�....

口蘑是不仅是非常的好看，也是一种非常滋补的食物，所以是很多朋友都非常喜欢食用的食物，口蘑和竹节虾搭配是非常不错的一个选择，这两款食物含有的营养都是很丰富，大家是不是也是很想要学习制作，下面就是一起来看看吧。

口蘑竹节虾

用料

主料：口蘑150克、竹节虾250克

辅料：西兰花30克、花生油10毫升、胡萝卜15克、青椒15克、红椒15克、盐1克、大蒜5克

口蘑竹节虾的做法

1、准备食材:口蘑切片，西兰花分成小朵，用水焯一下，彩椒和胡萝卜切片，蒜切末放入虾仁中。

2、热锅放油，将竹节虾仁放入。

3、翻炒至变色。

4、放入口蘑翻炒几下，再放入酱油。

5、将彩椒和西兰花放入锅中。

6、放入少许盐翻炒均匀即可。

7、色彩鲜艳，营养全面，味道鲜美。

功效：口蘑是可以很好的理气、解....