说起吃，人们第一想到的就是五谷杂粮，是的，人们的生活中离不开这样的不同的食材和食物，米饭大家都吃过，是大米做的，而且经常吃大米的话可以滋补身心，具有补充营养的作用，下面小编就来介绍鸡肉饭的做法。
鸡肉饭
原料：1只鸡腿350克(去骨) 熟米饭150克 西兰花5朵 白菜花5朵 胡萝卜片2 片葱5片 姜2片
调料：黑胡椒1/2茶匙(3克) 盐1/2茶匙(3克) 料酒1茶匙(5ml) 生抽2茶匙(10ml) 老抽1/2茶匙(3ml) 糖1/2茶匙(3克) 水淀粉1汤匙(15ml)
鸡肉饭的做法：
(1) 鸡腿去骨洗净。将西兰花和白菜花，在淡盐水中浸泡5分钟后洗净，沥干水分。
(2) 盘中放入鸡腿肉，放入黑胡椒，盐，料酒，葱，姜，拌匀后，腌制20分钟以上，有时间给肉做个“按摩”的话，会更入味。
(3) 趁着腌制鸡肉的时间，把西兰花，白菜花和胡萝卜片，焯烫半分钟，捞....
乌鱼的肉质是非常鲜美的，所以说很多人都爱吃乌鱼，这样对我们健康是有帮助的，而且乌鱼的养生效果也是同样非常强的，所以在平时大家就会经常的去吃乌鱼了，而乌鱼的吃法也比较多，清蒸乌鱼就是其中常见的吃法，一起看看清蒸乌鱼怎么吃。
清蒸乌鱼的材料
乌鱼、料酒、生姜、蒸鱼豉油、葱、花椒。
清蒸乌鱼的做法
首先我们就要把材料准备好，选择一条新鲜的乌鱼，将其洗净，刮去鱼鳞，剖出内脏之后备用。然后将鱼放在盘内，倒入料酒、蒸鱼豉油，撒少许盐。上面撒上姜丝，这时候就可以将盘子放在蒸篦上;同时我们要蒸锅烧开水，水开，将蒸篦放在锅上。盖盖子，蒸8分钟;然后就可以将鱼盘取出，上面撒葱丝;同时我们还应该另起一锅，锅热，倒油，放入花椒，爆香，烧热油，再将花椒油浇到葱上，爆出葱香，这时候我....
鸭肉是大家熟悉的食物，而且由于鸭肉吃起来的味道不错，所以在平时大家对鸭肉都会爱吃，常吃对健康也是会有一定帮助的，而蜜汁烤鸭就是其中非常不错的一个吃法，对我们健康有帮助，下面就让我们一起看看蜜汁烤鸭如何烹饪吧。
蜜汁烤鸭的材料
鸭肉500g、生抽适量、盐适量、老抽适量、蜂蜜适量、凉开水适量、砂糖适量、姜适量。
蜜汁烤鸭的做法
首先我们需要把材料准备好，鸭子处理干净，蜂蜜一勺，生抽1勺，生抽3勺，白糖，盐姜混合在一起拌匀，均匀抹在鸭子上，腌制半个小时以上，背面正面反复翻，这样可以让鸭肉入味，同时还可以帮助把鸭肉的腥味去除掉，然后将腌好的鸭子放在烤架上，沥干水分。之后选择把蜂蜜和水按照2:1的比例调和在一起，然后拿刷子均匀涂抹与鸭肉上面。烤箱预热220度上下火，鸭腿处包上....
