清甜沙尖鱼汤——防止血栓降脂降压
沙丁鱼就是人们说的沙尖鱼,只是叫法不同,但是它们的种类都是一样的,做法也有很多,经常吃这样的鱼肉的话可以有保护心血管的作用,而且还可以有防血栓的功效,适合中老年人食用,下面介绍清甜沙尖鱼汤的做法。
【清甜沙尖鱼汤】
【主料】
沙尖鱼500克、胡萝卜150克、玉米150克
【辅料】
油适量、盐适量、马蹄适量、陈皮适量
【做法】
1.沙尖鱼让商家代为杀好,回来处理干净沥干水即可
2.准备马蹄适量,去皮后对半切开
3.胡萝卜去皮切滚刀块
4.玉米砍适量大小段.这时候玉米,胡萝卜,马蹄,陈皮等配料入砂锅,并加适量的水煮着
5.锅里热油,下沙尖鱼煎一下.煎至两面金黄.待砂锅里的水开后,即可把煎好的鱼下锅,一起开煲.大火煲开后转小火再煲约一小时左右....