青豆烧兔肉——滋阴益气补血清热

青豆烧兔肉——滋阴益气补血清热

兔肉是现在人们生活中常见的一种肉食,价格便宜,而且营养价值是比较高的,可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还可以促进食欲的哦,具有滋阴补气的作用,如何食用呢,来看看青豆烧兔肉的做法吧。

青豆烧兔肉

青豆烧兔肉所需材料

主要食材兔肉、青豆、姜、盐、葱、鸡精

青豆烧兔肉的做法

1、兔肉洗净,切成大块;姜洗净切末;葱洗净切圈。

2、将切好的兔肉入沸水中汆去血水。

3、锅中火,加油烧热,下入兔肉、青豆、姜末炒熟后,加盐、鸡精调味,撒葱花即可。

青豆烧兔肉的功效与作用

兔肉含有丰富的优质蛋白质,所含的8种人体必需氨基酸的含量比例接近人体需要,而且吸收率高;青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用,两....