滋肾补肺

熟地炖老鸭属于养生药膳的一种，在平时的养生中，大家对于熟地炖老鸭是比较熟悉的，我们可以通过吃这道菜来起到滋补养生的效果，对于我们的健康是有很大帮助的，那么既然熟地炖老鸭很不错，具体这道菜要如何烹饪比较好，这是不少人的疑问，一起看看吧。

熟地炖老鸭的材料

熟地黄40克，红枣6枚，老鸭1只。

熟地炖老鸭的做法

首先我们在买老鸭的时候，可以让小贩帮忙将老鸭宰杀一下，去掉毛之类的。然后我们回来可以将老鸭的内脏去掉，清洗干净后沥干水分备用。老鸭处理完后，我们需要将熟地黄、红枣用清水洗干净表面的灰尘，然后放在老鸭的肚子里面，将老鸭整个放在炖锅中，加入适量的水隔水炖煮。先大火煮开，然后小火慢炖大约三个小时之后就可以了。吃之前可以根据自己的口味加入调味料。