黄瓜炒鸡蛋的做法

黄瓜炒鸡蛋是一道再寻常不过的家常菜了，可是还是会有很多人不会炒、炒不好，问题主要表现在炒出来的黄瓜不脆、发黑、不入味，炒出来的鸡蛋腥味重、炒糊等。今天杨哥就借此机会，给大家分享6种黄瓜炒鸡蛋的家常做法，教大家黄瓜炒鸡蛋的正确做法，告诉你黄瓜炒鸡蛋到底是先炒鸡蛋是先炒黄瓜。下面一起来看看具体详细做法吧！

【黄瓜炒鸡蛋的第一种做法】

黄瓜炒鸡蛋

【所需食材】

黄瓜两根、红椒半个、大蒜两粒、小葱两根、鸡蛋四个、食盐3克、鸡粉1克、陈醋3克、食用油适量、蚝油5克、白糖少许。

【做法步骤】

1、准备新鲜黄瓜两根，把外皮削干净，切掉两头，然后把黄瓜破开，去除瓜瓤，斜刀切成条备用。瓜瓤比较软而且水分大，容易影响口感和卖相。准备红椒半个，切成宽条，用来配色。大蒜两粒，拍散后切成....

黄瓜炒鸡蛋是一道以黄瓜和鸡蛋为主要食材，盐,味精,料酒,淀粉,大葱,猪油为辅料制作而成的家常菜品。菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。菜品营养价值丰富，具有提高免疫力、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神等多种功效。下面是关于黄瓜炒鸡蛋的多种做法，希望对大家有帮助。