治疗风寒感冒

紫苏是我们生活中不怎么经常食用的食物，也是药物，但是对我们的身体是非常的有帮助的，田螺是我们经常食用的食物，肉质是非常的好的，而且是非常的新鲜美味的，但是这两种食物搭配在一起是我们不错的一个选择，下面我们就是一起来看看怎么制作吧。

田螺的吃法有很多种，可以炒着吃，也可以煮着吃。其中，炒着吃的方法又有很多种，诸如紫苏炒田螺。现在，就让我们一起去领略一下紫苏炒田螺这道美味吧!

食品原料

田螺，紫苏叶、沙茶酱、蒜茸、豆豉等少量。

制作工艺

1、烧红镬，放油，把蒜茸、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入镬中，爆香。

2、加入田螺不停地炒，溅入滚水，用精盐调味，炒至熟透。

3、勾芡加包尾油、麻油和匀上碟。

营养价值

田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘....