炒盖菜——解毒去肿预防便秘

炒盖菜——解毒去肿预防便秘

很多的食物都有很多的制作的方法,是因为不同的吃法有着不同的营养价值,不知道大家是否吃过盖菜呢,它的营养丰富,而且吃法也是比较多的,最常见的就是炒盖菜了,其实越简单的做法越能够体现它的营养价值哦,下面就来介绍炒盖菜。

炒盖菜

调料:盐、味精、料酒、淀粉、鸡汤

烹制方法

1、将猴蘑切成片,加入盐、味精、料酒、淀粉腌制,再沾匀蛋清备用;

2、将处理好的猴蘑放入开水中焯烫片刻取出,放入碗中,上锅蒸20分钟;

3、把盖菜的根用水烫一下,然后取出来过凉水,然后撕掉上面的筋皮,用到切成小块,加入盐,鸡精腌制;

4、锅里放入一些油,烧热以后把盖菜炒一下取出来,和蒸好的猴菇一起装盘,锅里加入油,热力以后放入水淀粉和鸡汤盐一起勾芡淋如菜上面就可以了。

盖菜清淡爽口,营养....

孕妇去肿食谱

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冬瓜

夏天是冬瓜、西瓜等瓜果的旺季,可以多多吃哦,它们含有丰富的钾以及不能被身体迅速利用的果糖,能减少体内水分,有利尿解毒的作用,对预防和减轻浮肿有很好的效果。

酒酿汤圆

酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,有益气、活血、散结、消肿的作用。把这个当早餐,会使钠盐摄入降到最低,有效预防浮肿。

鲤鱼红豆汤

鲤鱼含丰富的优质蛋白,人体消化吸收率高达96%,提供必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。鲤鱼味甘、性平,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热....