分享10道健脑菜做法

本期导读：高考在即，分享10道“健脑菜”做法，不用为孩子每天吃什么发愁

6月，又到了高考的季节，高三学生由于处于升学的阶段，孩子压力大，所以吃些东西补脑是必备的，吃什么补脑好？补脑，不一定要吃昂贵的食物，其实吃些常见的蔬菜也能健脑、补脑，那么吃什么蔬菜好呢？高考在即，分享10道“健脑菜”做法，不用为孩子每天吃什么发愁。下面一起看看都有哪些菜肴：

1、黄花菜

黄花菜有健脑的好处，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，被称之为“健脑菜”。

【黄花菜炒鸡蛋】所需材料：黄花菜（干）1把、木耳（干）1把、鸡蛋3个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、

做法步骤：

把黄花菜和木耳放到冷水中，提前泡发好，�....