粉葛煲鲫鱼汤:清热去火,解毒去湿
原料
鲫鱼500克,粉葛700克,蜜枣20克,食盐适量。
制作过程
粉葛去皮,洗净切成大块;蜜枣洗净。
将鲫鱼常规处理后清洗干净,抹干水,烧锅下油、姜片,将鲫鱼两面煎至金黄色。
将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲1.5小时,加盐调味即可。
养生功效
此款汤水具有清热去火、清痰利湿、解毒去湿之功效;特别适宜发热头痛、口渴口苦、麻疹不透、热痢、泄泻者饮用。
原料
鲫鱼500克,粉葛700克,蜜枣20克,食盐适量。
制作过程
粉葛去皮,洗净切成大块;蜜枣洗净。
将鲫鱼常规处理后清洗干净,抹干水,烧锅下油、姜片,将鲫鱼两面煎至金黄色。
将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲1.5小时,加盐调味即可。
养生功效
此款汤水具有清热去火、清痰利湿、解毒去湿之功效;特别适宜发热头痛、口渴口苦、麻疹不透、热痢、泄泻者饮用。