提高人体免疫

鸡肉的营养物质丰富，而且还可以有促进食欲的作用，鸡肉的蛋白质丰富，还可以有抗氧化的作用，美容养颜的同时也可以提高免疫力的哦，具有促进代谢的效果哦，鸡肉如何食用呢，来看看花菇炖鸡肉的做法，可以有促进食欲的作用。

花菇炖鸡肉

主料：三黄鸡400g、花菇150g

辅料：生抽1汤匙、老抽1茶匙、香菇酱1茶匙、姜5g、蒜3瓣、盐少许

步骤：

1.材料准备好

2.三黄鸡洗净斩小块

3.花菇用温水泡软

4.随后对切，小的就不用切了，姜蒜切片

5.锅里热油，爆香姜蒜

6.随后放入鸡肉

7.大火翻炒至鸡肉变色

8.调入生抽、老抽、料酒、香菇酱，炒至上色

9.放入香菇同炒，兑入清水，没过鸡肉即可

10.盖上盖子，大火煮开，小火焖煮20分钟

11.最后开大火，不断翻炒收汁，待汁收的浓稠时，调�....

老母鸡是最有营养的，一般选择煲汤比较多，可以有很好的补充营养的作用，还可以有促进代谢和食欲，恢复体质，一般适合身体虚弱的人群食用的哦，老母鸡应该如何煲汤的呢，下面的这道清炖老母鸡就是不错的选择，可以有很好的滋补肝肾的效果。

其实，清炖老母鸡汤的营养价值也是很高的，其中的味道会更加的浓香，新鲜美味。老母鸡汤之所以受到很多人的推崇，主要是从中医上来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些。老母鸡可以有滋阴的效果，特别是对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢，而且还可以有很好的提高体质的作用，营养都在汤里，而且肉质也是很鲜美多汁的。