蒸鸡蛋羹，清香滑口、易于吸收
【材料】
鸡蛋3个，熟猪油20克，虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁各15克。
【加工步骤】
第一步：把蛋打在碗中，搅匀加入适量盐、味精调匀；
第二步：在碗中缓缓加入300克温水，边加边搅动，最后放入适量熟猪油，放入锅中隔水蒸；
第三步：蒸3分钟后，加入虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁，继续蒸约3分钟，即可出锅。
【推荐指数】★★★★★
这道菜可说是鸡蛋中的“无敌之菜”了。鸡蛋的很多种做法都惹来争议，唯独蒸蛋羹获得了众口一致的赞同，可见其独特魅力。
这道北方家常....
【材料】
鸡蛋3个，熟猪油20克，虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁各15克。
【加工步骤】
第一步：把蛋打在碗中，搅匀加入适量盐、味精调匀；
第二步：在碗中缓缓加入300克温水，边加边搅动，最后放入适量熟猪油，放入锅中隔水蒸；
第三步：蒸3分钟后，加入虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁，继续蒸约3分钟，即可出锅。
【推荐指数】★★★★★
这道菜可说是鸡蛋中的“无敌之菜”了。鸡蛋的很多种做法都惹来争议，唯独蒸蛋羹获得了众口一致的赞同，可见其独特魅力。
这道北方家常....