蚝油芥兰牛肉——缓解肝火旺盛滋补
每一种食物都有着它的营养价值，不同的食物口感和营养物质不一样。比如说牛肉吧，它可以有促进代谢的作用，而且还能增强体质，是一种高蛋白的食材，和很多的食物都可以相互搭配，今天小编就来介绍蚝油芥兰牛肉的具体的做法，可以补气润肠通便。
蚝油芥兰牛肉
主料：牛里脊半斤
辅料：芥兰四两
调料：生抽、老抽、蚝油 盐、糖、黄酒、胡椒粉、淀粉
蚝油芥兰牛肉的做法：
1.主要食材，牛肉一定买不带水的，芥兰要稍微粗一点
2.芥兰去梗上的硬皮备用，靠下的皮不老就不用削。
3.牛肉横刀切薄片，先用4克黄酒和1克盐腌一下，接下来取一只碗里边放些淀粉，用水调开了，水别多了，刚刚能把淀粉调开就可以了，搅匀后一点点的打进牛肉片里边，顺一个方向搅拌，直到淀粉水完全吃进去，最后倒一点鸡....