清炒鸡腿菇——保护血管有助消化
鸡腿菇是非常好的一种菌类食物,吃起来的味道是非常鲜美的,而且我们还可以吃这种食物来滋补,是可以很好的补充营养物质的,而在鸡腿菇的各种的吃法中,清炒鸡腿菇就是非常好的一个吃法,吃起来对我们健康有好处,那么具体清炒鸡腿菇要如何烹饪,一起看看吧。
清炒鸡腿菇的材料
鸡腿菇、香菜、蒜、姜、葱、食用油、干辣椒、盐、白砂糖。
清炒鸡腿菇的做法
将食材准备好后,香菜切成段状备用。蒜则切成薄片,生姜切丝,干辣椒切段。切鸡腿菇的时候,可以使用滚刀切法。所有食材切好后,便可以起锅热油,油5分热的时候,将鸡腿菇倒入锅中翻炒,至到鸡腿菇开始收缩发干后,便可以出锅,将炒出来的水分倒掉。另起锅,倒入油,将干辣椒撒入,煸炒后放入姜丝、葱段、蒜片、香菜等,炒出香味后即可,注意不要大....