天麻补脑汤——缓解春季犯困抗疲劳
大家都知道的，天麻属于一种中药材，很多的中成药或者是中药中都有它的身影，具有治疗疾病缓解疼痛的作用哦。其实食疗中也有它的存在哦，可以煲汤，下面介绍的天麻补脑汤就有缓解犯困疲劳的作用。
天麻补脑汤
材料：
鱼头、天麻
制法：
1、用清水洗净2个大鱼头和100克天麻
2、将鱼头封煎后放一旁。
3、在沙锅中倒入约8碗清水，先放鱼头，后放入天麻，隔水炖至水沸时改用中至慢火
4、炖两至三小时，再放入适量盐即可。
提醒：煲是将锅子直接放于火上焖煮，而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少，食材酥软，炖汤则是原汁不动，适宜于含天麻一类药材的汤料。
功效：周三是一周中最难熬的时候，尤其是春节积下来的事情之多，让人一个头两个大。那些被头....