消炎补虚 鱼腥草做佳肴也美味
鱼腥枇杷饮
【组成】鱼腥草60克,冬瓜汁100克,炙枇杷叶20克,白糖适量。
【制法】先取冬瓜1千克(冬天可用广柑汁90克)煮取汁水,去渣。再将枇杷叶去叶背之毛,用蜜水在铁锅中略炙炒,加入鱼腥草,加水适量,煮取药汁约300克,去渣。将冬瓜汁、药汁混合,加白糖少许调味即可服饮。冬瓜汁冬天最好用生白萝卜汁代替。
【用法】每日早、晚各服1次。
【功用】清肺化痰,宣肺降逆止咳。适用于肺热、痰火、痰热咳嗽等症。
【禁忌】脾肾阳虚咳嗽者忌服。
鱼腥草炖猪心肺
【组成】鱼腥草250克,猪心、肺250克。
【制法】首先取猪心、肺各一部分,与鱼腥草同煮,煮熟即成。
【用法】每日吃2次,吃心、肺,喝汤。
【功用】消炎,和血,补虚,利尿。适用于肺源性心脏病伴感染。
鱼腥草拌莴笋
【组成】鲜鱼腥草100克,莴笋....