造血

苋菜是我们生活中能够经常见到的一种菜，苋菜的营养价值很高，含有蛋白质，粗纤维，胡萝卜素以及一些人体所需的营养成分，很多人都是喜欢吃，但是我们很多人都是有疑问不知道怎么做才好吃，自己炒的不好吃，今天小编就是为大家介绍清炒红苋菜的好吃做法。

下面来介绍清炒方法：

1，买回来的红苋菜去根后放到盐水里浸泡15分钟左右，然后洗净、掐成段、控干水分备用。

2，根据个人口味选择蒜籽的多少，然后将大蒜籽去皮、洗净、切成蒜末备用。

3，凉锅下入猪油，小火慢慢把猪油化开，待油烧热后倒入蒜末，小火慢慢煎。

4，当蒜末煎成金黄色后，倒入苋菜，大火翻炒。

5，边炒苋菜时边从锅的四周撒少量温开水继续大火翻炒，待汤变成红色后，加盐调味即可出锅装盘。

我们要注意苋菜的水分是要尽量的控干净的，要不然在炒的....