家常平鱼——缓解气血不足食欲不振
每逢佳节的时候、慰劳家人的时候宴客的主打菜就是上品鱼——平鱼,不过这种鱼的做法很多,想要吃到好吃的平鱼要好好学习了,接下来,就爱妈妈网天然养生专家告诉您家常平鱼好吃的做法,以及家常平鱼的功效,一起来了解下吧。
家常平鱼怎么做好吃?主料平鱼、姜片,辅料小茴香、干辣椒、肥猪肉、面粉、八角、老抽、花椒、冰糖块、盐,先把平鱼摘净洗干净,在把鱼身上每面斜切三刀,在斜切的地方放上姜片,在加料酒腌制一下,10分钟以后在鱼身上沾满面粉,这时候起锅,放入油把沾满面粉的鱼放进去煎一下,注意两面都要煎,在加入适量的水和小茴香、花椒、干辣椒、盐、肥猪肉、八角烧开,在加适量老抽和3块冰糖慢火炖煮半小时,等炖到汤汁粘稠的时候撒上香菜出锅就行了。
家常平鱼的功效:家常平鱼食用以后可以缓解气血不足、食....