矿工热证型迁延期慢性支气管炎的食疗方
热证型延延期“慢支”，可见频繁咳嗽或阵咳不已、大小便失禁、呕吐、胸痛、失眠、出汗和口燥咽干、舌红少津、脉弦滑或细数等。治宜养阴清肺、宁咳化痰。以下饮食调养方可供选用：
（1）鲜百合250克，百部200克，麦冬120克，蜂蜜250克，冰糖100克。前三味洗净入大瓦锅中，水煎2次，去渣合两汁待用。将药汁、蜜、冰糖同置瓷盆中，上锅隔水蒸2小时，离火冷却，装瓶备用。1日2次，每次3匙，饭后温开水冲服。
（2）山慈姑100克，牛肉250克，板栗50克，橋皮5克，葱、姜等调料适量。山慈姑、牛肉洗净切块，入沸水中氽约3分钟，取出待用。板栗去外皮及内衣，橘皮洗净后装入纱布袋中。橋皮袋及牛肉入铁锅内，加水同煮，待牛肉八成熟时取出。用另一锅加素油少许，入牛肉、慈姑、板栗、姜末等一起翻炒，再加入适量料酒、酱油、盐、糖和的，烧至肉酥，出锅后....