强健器官

黄豆大家都是非常熟悉的，在平时我们就会经常吃这种豆类食物对我们健康非常有好处，可以很好的促进身体健康，所以在平时不少人都会爱吃，而凉拌酸辣黄豆就是其中比较方便的一个吃法了，那么具体凉拌酸辣黄豆如何烹饪呢，一起看看吧。

凉拌酸辣黄豆的材料

干黄豆，洋葱，小尖椒，大蒜，米醋，盐，白糖，甜油。

凉拌酸辣黄豆的做法

首先需要我们把材料都准备好，然后选择将干黄豆泡发，泡的过程中要更换两次清水，在这之后就可以将泡好的黄豆跟冷水一起下锅煮熟，煮至面沙口感最好，然后将煮熟的黄豆、洋葱、小尖椒、大蒜待用;选择将洋葱切成细碎状;小尖椒切成丁;大蒜瓣用夹蒜器夹成蒜泥;之后把切好的小尖椒丁、洋葱碎、蒜泥混合在碗内;然后加入适量的米醋、盐、白糖、甜油拌匀后倒入黄豆中;最后将全部材�....