抗衰补钙

洋葱大家都吃过吧，有一种辛辣刺激的味道，但是它是属于保健养生的食材哦，不管怎么吃都好吃，而且营养价值高。搭配牛肉的话可以补血强身健体哦，下面就来介绍好吃的洋葱炒牛肉的做法吧。

洋葱炒牛肉

材料

主要食材牛肉、洋葱、葱花、姜丝、蒜末、盐、醋、味精、水淀粉、嫩肉粉、料酒、鸡蛋清、植物油、胡椒粉、

洋葱炒牛肉的做法

1、嫩牛肉洗净，切片，加入盐、味精、嫩肉粉、鸡蛋清和水淀粉拌匀上浆，冷藏1小时待用。

2、锅内倒油烧至七成热，倒入洋葱丝，加入盐、醋煸香，盛出。

3、另起锅上火，倒油烧至六成热，放入上浆的牛肉煸炒至熟，盛出。

4、爆香葱花、姜丝、蒜末，加入洋葱、牛肉，烹入料酒，加入盐、胡椒粉炒匀即可。

洋葱炒牛肉的功效与作用<....