芝士片

肉食是很多人们的最爱，有些人特别喜欢吃肉，没有肉的陪伴感觉缺少一些什么，甚至还会影响食欲哦。肉食虽好，但是也要注意量的摄入，要合理的搭配饮食。鸡肉大家都爱吃，口感劲道，有营养，下面就来介绍爆浆鸡排的做法。

爆浆鸡排

主料：鸡胸肉150g、芝士片1片

辅料：料酒1勺、黑胡椒少许、盐少许、生抽1勺、生粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个、姜汁1勺、色拉油少许、马苏里拉芝士适量

步骤：

1.鸡胸肉洗净后捞起沥干水分

2.先把鸡胸肉用刀在1/2厚度处片开成相连的一大片

3.用锤子敲打成厚薄均匀片

4.放入碗中加入盐、料酒、生抽、姜汁、黑胡椒粒和少许生粉，轻抓匀后腌制2小时让其入味

5.腌制好取出在中间偏一面处加入芝士片和奶酪丝.把另一面合起.放在蛋液里均匀裹上.最后沾上面包糠轻轻用手�....