哪些菜具有消暑解渴的效果
烈日当头，人被照的汗流浃背，一点胃口都没有，实在是闷热难耐。今天就给大家推荐6种适合在三伏天吃的菜，清爽可口，消暑解热。
夏天不得不吃的6种蔬菜
1、穿心莲消暑解热
穿心莲也叫苦胆草，性寒味苦。鲜品可食药两用，能有效消暑解热，凉血消肿。对天热常见的急性菌痢、急性胃肠炎、尿路感染、伤风感冒以及气管炎、肺炎、胆囊炎、口咽肿痛、烫伤、毒虫叮咬等均有不同程度的疗效。需要提醒的是，穿心莲性凉，体虚、容易腹泻和体寒的人最好少吃。西红柿防
2、苦瓜清凉降火
大热天，吃点苦瓜有利于清凉降火，其中含有的苦瓜甙和苦味素能健脾开胃；所含的生物碱类物质奎....