蟹黄豆腐——胃口大开增强体质
我们吃的食物很多，种类多营养价值也是不同的。豆腐是现在人们都会吃到的食物，价格便宜，而且富含丰富的蛋白质和钙质，对健康是有很大帮助的。同时它的做法也是有很多的，下面就来介绍蟹黄豆腐的做法。
蟹黄豆腐
材料：
蛋豆腐2块，蟹腿肉8支，蛤蜊8粒，草虾仁8尾，蟹黄5大匙，水1碗，青豆仁1大匙，红萝卜丁1大匙，玉米粒1大匙，葱花适量，芹菜末适量，炸油适量，盐少许，鸡晶粉少许，香油少许，太白粉水适量
做法：
1.蟹腿肉、草虾仁去壳挑除肠泥汆烫后洗净(去腥味);蛤蜊吐沙备用。
2.蛋豆腐切成4 小块(2盒共8小块)，放入已烧热约180。C的油锅中酥炸至表面颜色变深即起锅、沥油、装盘。
3.油锅里放入一些底油，加热以后放入葱花爆香，然后放入蟹黄炒香，再放入螃蟹腿和虾仁，青豆仁、红萝....