天麻炖鸽子肉——镇静止痛保护视力

天麻炖鸽子肉——镇静止痛保护视力

鸽子肉的肉质是非常鲜嫩的,所以在平时就有很多人都爱吃些鸽子肉,这对我们的健康很有帮助,而且特别是可以选择炖着吃鸽子肉味道会更好,而天麻炖鸽子肉就是其中很不错的一个吃法,而且食用的功效也很强,下面就让我们一起看看天麻炖鸽子肉是怎么进行烹饪的。

天麻炖鸽子肉的材料

鸽子肉250克,天麻10克,火腿50克,盐3克,味精2克,料酒5克,大葱15克,姜10克。

天麻炖鸽子肉的做法

首先我们要把天麻炖鸽子肉的材料准备好,把鸽子洗干净,去毛去皮,然后放入热水中焯几分钟。火腿切片,葱切葱花,姜切片。天麻用温水泡一泡。准备汤锅,倒入适量清水,放入天麻、鸽子、火腿以及姜片,大火煮开后转小火。小火慢炖2个小时,最后加入盐和味精调味,撒上葱花就可以吃了。

天麻炖鸽子肉的食用功效....