鸡肉是我们现在几乎每天都是会食用到的，不同的鸡肉做法味道是不一样的，今天小编给大家介绍香茅草烤鸡肉，香茅草是可以很好的去除肉的腥味提高香味的，在烤制的过程中慢慢的渗透到鸡肉里面，使得鸡肉的味道是非常的独特的，下面我们就一起来看看它的详细做法吧。
需要的原料有三黄鸡1只(700-800g，尽量不要太大)；老抽2勺；生抽4勺；蚝油1勺；糖饴1勺；柠檬半个；葱半根；蒜5瓣；姜5片；干香茅草4g；黄姜粉1g；米酒2勺；盐适量；老抽一勺；蜂蜜1勺
做法：
1、三黄鸡700-800g，尽量不要太大，洗干净，擦去水分，去头和爪子
2、姜切片，葱切断，蒜剥好就行，柠檬半个，挤汁，皮切成丁
3、鸡肚子里抹盐，不用很多，抹匀就好。把2g香茅草，葱姜蒜塞到鸡肚子里，用牙签把鸡屁股封住(牙签两头可以插个柠檬皮，这样就不用松动了)
4、酱油....
对于海鲜，相信大家都是不陌生的，很多人都是喜欢吃一些海鲜的，牡蛎就是很多人非常喜欢吃的，不仅是非常的美味，而且也是很滋补的，牡蛎的做法是有很多的，今天小编就是为大家介绍一种可以牡蛎的汤品做法，一定是不会让大家失望的。
法式牡蛎浓汤
用料：牡蛎20颗，白葡萄酒1/2杯，奶油3大匙，面粉1/2杯，牛奶3杯，鸡高汤2杯，鲜奶油1/2杯，盐少许，胡椒粉少许。
步骤
1、将牡蛎用清水清洗干净之后，用厨房纸吸干牡蛎的水份，然后将它放到汤锅中，接着将半杯白葡萄酒倒进去，将锅盖盖上，并且开小火进行蒸煮大概2分钟左右，这个时候假如发现汤汁有点干了，将少许清水倒进去，然后关火待用。
2、将锅预热，放入奶油，再用小火将面粉放入炒均匀，加入牛奶、鸡高汤及调味料，转中火煮开，最后加入作法1的牡蛎汤料以及鲜....
牡蛎是我们餐桌上常见的一种海产品，味道是非常的鲜美和容易消化，牡蛎受欢迎也是因为牡蛎的功效，女性食用是有一定的美容养生的作用，而男性朋友食用可以提高房事能力，所以下面就是学习一种牡蛎的简单做法。
牡蛎菌菇豆腐汤
材料：牡蛎、香菇、秀珍菇、嫩豆腐、生姜、小葱、花雕酒、盐、麻油。
做法：
(1)我们在把所有的食材清洗干净后，要沥干水分，然后就是将香菇切成片，把秀珍菇对半开，生姜切成丝，把小葱切成末，豆腐切成小块。
(2)炒锅中放少许油，6成热时放入菌菇煸炒，至菌菇出水变软后放入姜丝。
(3)大火把汤煮开后转小火焖七八分钟，把菌菇的鲜味都融入到汤汁里。
(4)放入牡蛎，加少许花雕酒，放入豆腐块煮开，加少许盐，放少许麻油，撒上葱花，就可以装盆出锅了。
功效：香菇、秀....
