樱桃和黄瓜可以一起吃吗 清爽凉拌菜的做法

樱桃和黄瓜可以一起吃吗 清爽凉拌菜的做法

爽口大拌菜

原料:彩椒,樱桃,西红柿,黄瓜,紫甘兰,生菜,熟白芝麻,蒜,盐,生抽,米醋,橄榄油,香油,白糖,葱断,花椒。

爽口大拌菜的做法

1、黄瓜切滚刀块,其他蔬菜用手掰块儿,放入大碗中。

2、蒜切末儿,放入大碗中,把生抽、米醋、盐、少许白糖、放入大碗中。

3、锅中热油(橄榄油),把葱断和花椒放入爆香,后捞出花椒和葱断不用,剩下油浇入大碗中,滴入几滴香油,搅拌均匀。

4、撒上熟白芝麻即可。

爽口大拌菜食材搭配小提示

樱桃和葱能一起吃:樱桃全身皆可入药,鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹功效。鲜樱桃与葱搭配食用,对麻疹有一定疗效。

樱桃和胡萝卜不能一起吃:樱桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有维生素C酵酶,这种酶可以破坏维生素C。若将两者同时食用,会降低各自原有的营养价值。