酥糖

酥糖是传统的甜点之一，它的味道非常甜美、口感松脆可口，多吃酥糖对身体也是有一定好处的，那么大家知道酥糖的做法吗?酥糖怎么做比较好吃呢?下面92妈妈育儿网给大家带来酥糖甜点的几种做法，希望大家喜欢!

酥糖甜点的几种做法

做法一

材料

水麦芽100g、细砂糖200g、盐1g、水100g、芝麻300g、奶油20g。

做法

1、将材料A依次倒入锅中搅拌均匀，然后加热至136℃停火。

2、加入材料B搅拌均匀，然后将材料C加入其中拌匀，然后倒在不粘布上，整形后切成小块状即可(要趁热切)。

做法二

材料

黑糖100公克，奶油100公克，全蛋1个，低筋面粉120公克，杏仁粉120公克，小苏打1小匙。

做法

1.黑糖加入软化的奶油一起打发后，再将全蛋打散成蛋液慢慢加入拌匀。

2.再加入过筛的低筋面粉、杏仁粉、小苏打于作法1中一起搅拌均匀，即为�....

酥糖是中华特色传统名点之一，是春节应时糕点，有着悠久的历史。酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成，下面就是92妈妈育儿网给大家带来的酥糖的正宗做法与配方，希望大家喜欢!

酥糖的制作过程一

材料

糖75克、盐3克、水45克、淀粉25克、水40克、奶油10克、橄榄油或色拉油17克、白芝麻50克、南瓜仁50克、什锦果仁100克、杏仁片80克、碎核桃仁70克、枸杞30克、葡萄干50克、麦芽糖310克

做法

1.先将材料4加热保温在100℃，将配方1放入锅中煮滚。

2.再倒入配方2用水溶好的淀粉煮滚。再加入奶油和色拉油拌匀，煮至115℃熄火。

3.倒入配方拌匀。

4.再倒入配方拌匀。将拌匀的材料倒在铺好的不沾布上。

5.放入平盘上等待冷却切块。冷却后切成长方块状

6.放入装饰盘中，这样一款五彩缤纷而且有营养的糖果就做出来了，你也来试试吧。

酥�....