北京小吃驴打滚怎么做_驴打滚怎么吃
北京小吃的种类非常多,好吃的东西也有很多,比较有名的就是驴打滚,制作方法简单,自己在家里面也可以制作出来,而且比外面卖的要更加安全一些,下面就爱妈妈网就给大家介绍一下北京小吃驴打滚怎么做。
北京小吃驴打滚怎么做
需要准备温水,红豆沙,黄豆面以及糯米粉,温水倒进糯米粉里面,不断的揉揉成面团,再用擀面杖擀一下,铺在盘子上面,裹上保鲜膜,放到蒸锅中蒸上几分钟,然后再改成小火继续蒸十几分钟,黄豆面放到锅中炒到金黄,糯米面团取出来擀一下,红豆沙均匀涂抹在上面,然后再卷成卷,然后再放到黄豆面里面滚上一圈,切成段状以后就可以吃了。
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