干茶树菇五香猪蹄的做法
做猪蹄比红烧肉简单多了，加足调料直接炖熟就行，搭配些吸收油脂的干茶树菇更好吃，喷香，不油腻。下面是92妈妈育儿网给大家整理的干茶树菇五香猪蹄的做法，仅供参考希望能够帮助到大家。
干茶树菇五香猪蹄的做法
原料：
猪蹄半只，干茶树菇70克。
调味料：
小葱1棵，香叶3片，桂皮2块，八角3朵，花椒1小撮，陈皮1小撮，菊花10朵，生抽、老抽、剁椒、盐适量。
提前准备：
1、猪蹄收拾干净，斩小块，冷水下锅，煮尽猪蹄中的血沫后捞出沥水。
2、茶树菇漂洗干净，再用清水浸泡半小时，再捞出来冲洗干净，待用。
3、小葱打结，留少许葱叶切成葱花当作点缀。
做法步骤：
1、处理好的猪蹄放入高压锅，再放入除剁椒外的所有调味料，炖煮20分钟，等高压锅自然冷却后再打开锅盖。
2、盛出猪蹄装盘，放入剁椒，点缀....