春季吃鲤鱼养肝又护脾

春季吃鲤鱼养肝又护脾

春季与肝相应,肝属木,春季也是肝旺之时,按照五行学说,木克土,肝火偏亢就会损伤脾胃。所以很多脾虚的人会在春天容易生病,还会食欲不振,四肢倦怠等病症出现。因此脾胃虚寒之人在春季要注意少吃生冷之物,以顾护脾胃阳气。

  

养肝护脾食物推荐

  鲤鱼、芡实、薏米、山药、红枣、香菇、香椿、百合、红枣

  

补脾食谱推荐

  薏米山药鲤鱼汤


  材料

  鲤鱼1条,山药150克,薏米50克,油、盐、葱、姜各适量

  步骤

  1、姜蒜、山药切片,山药泡入水中备用

  2、薏米事先泡好,鲤鱼洗净备用

  3、平底锅放油把鲤鱼煎至两面金黄盛出备用

  4、换汤锅,下姜蒜、鲤鱼用料酒去腥,放入足够多的开水大火烧开,烧开后放入薏米,大火煮10....