红参炖鸡汤——增强体质缓解虚弱

红参炖鸡汤——增强体质缓解虚弱

红参是参的一种,可以滋补气血,同时还可以让身体保持更加的健康。可以缓解虚弱,当然吃法有很多的,适合很多的人群,体质虚弱啊或者是疾病恢复期的人群,来看看这道红参炖鸡汤,是很适合的。

红参炖鸡汤

主料:走地鸡1只,猪骨100g

辅料:盐适量,红参适量,红枣适量,生姜适量,枸杞适量

步骤:

1.蒸锅上个蒸架装入没过架子的水。

2.沙锅洗干净。

3.取好适量的汤料。姜不需要这么多。只要切两三片就好了。

4.鸡宰杀干净斩大块。我这里鸡脖子,鸡脚先斩,鸡身按翅膀鸡腿分四大分了。

5.猪骨头取适量软块。用来提鲜。

6.所有的汤料都放入沙锅后。加入纯净水末过肉料,放入蒸锅。

7.沙锅上盖油纸,再铺一块纱布。盖油约主要是为了防止蒸煮汤的过程中,蒸气不断注入沙锅,稀释了汤液,....