香煎杏鲍菇加五花肉更好吃
香煎杏鲍菇是菜鸟都能做的简单美味,做这道菜的时候喜欢加点五花肉片,更香,更好吃。下面是92妈妈育儿网给大家整理的香煎杏鲍菇加五花肉更好吃,仅供参考希望能够帮助到大家。
香煎杏鲍菇加五花肉更好吃
原料:
杏鲍菇1根,五花肉少量,青豆少量,小红椒2根,生抽、老抽、盐各适量。
准备工作:
1、杏鲍菇洗净后先切成厚片,然后在每片上面都打上十字花刀,这样比较漂亮而且容易入味。
2、五花肉切片,青豆搓掉豆皮同,小红椒切片。
做法步骤:
1、起煎锅,在锅底刷层油,放入杏鲍菇用小火煎至两面微黄,盛出待用。
2、原煎锅再下少许油,放入五花肉片两面煎香,并在五花肉片上面淋少许生抽,更美观。
3、五花肉煎好以后倒入适量清水,再下入煎好的杏鲍菇片,加盐和老抽并盖上锅盖。
4、焖煮3分钟后打开....