酱焖鲳鱼的5种做法

酱焖鲳鱼的5种做法

酱焖鲳鱼的酱香味浓郁而且不腥,酱焖鲳鱼的多种不同做法,看看鲳鱼怎么酱焖既简单又好吃。下面是92妈妈育儿网给大家整理的酱焖鲳鱼的5种做法,仅供参考希望能够帮助到大家。

酱焖鲳鱼的5种做法

酱焖鲳鱼的做法一

原料:鲳鱼3条,郫县豆瓣酱、葱段、姜片、蒜瓣、鸡精、白糖、酱油、料酒、醋、盐各适量。

准备工作:

1、鲳鱼杀好洗净后在表面划一字刀,用醋和料酒腌制5分钟左右。

2、取适量盐、白糖、酱油、郫县豆瓣酱和醋放入调料碗,再加适量清水调成酱汁。

做法步骤:

1、锅里下油烧热后滑入腌好的鲳鱼,煎至鲳鱼两面金黄色。

2、倒入酱汁略煮一会,加姜片、蒜瓣和葱段并盖上锅盖,焖8分钟左右起锅装盘。

酱焖鲳鱼的做法二

原料:鲳鱼1条,姜丝、香菜段、酱油、李锦记蒜蓉辣椒酱各适量。

准备工作:鲳鱼杀好....