手抓

这道肉丝手抓饼真的是懒人版无油烟，不需要在闷热厨房呆着，电饼铛做方便，而且基本不用油，低脂健康，关键是特别的好吃。以下92妈妈育儿网在这给大家整理了肉丝手抓饼的家常做法，希望对大家有帮助!

肉丝手抓饼材料明细：

猪里脊肉，手抓饼胚，生菜，甜面酱

肉丝手抓饼的做法：

1、第一步将里脊肉切成非常丝的肉丝，然后加入盐生抽蚝油、胡椒粉和生粉少许的水顺一个方便搅拌，然后加少许的油封住腌制，一般这个是我晚上临睡之前准备放冰箱的，第二天取出来就可以加工了。

2、电饼铛加热少许油，然后将肉丝放入加热翻炒到熟盛出来。

3、直接将手抓饼胚放入电饼铛，3分钟2面翻面，看见饼胚鼓起来就熟了，然后刷上甜面酱，将生菜和肉丝放入，卷起来就是美味可口，好吃营养的懒人早餐了。

肉丝手抓饼制作窍门：

　　手抓肉是新疆少数民族的一道特色待客佳肴，味道鲜美好吃，而且制作也简单易学。现在就跟92妈妈育儿网一起来学学的手抓羊肉做法，非常简单哟。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.主料：带骨羊羔肉辅料：盐、洋葱

　　2.把羊肉切大块

　　3.凉水加炖锅里

　　4.大火烧开

　　5.撇去浮雪沫，一定得把复沫撇干净，这样羊肉清澈鲜美

　　6.转小火，咕咚咕咚煮80分钟左右

　　7.捞起装大盘里

　　8.把洋葱去外皮，切丝，撒上羊肉上面，香菜洗净切末，把香菜末撒上羊肉汤里，上桌，搭配一叠盐、洋葱丝，羊肉汤一起上桌即可

　　羊肉的营养价值

　　1、羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪�....

　　手抓羊肉是一道有名的菜，可以学习简单的制作方法，做正宗美味的手抓羊肉吃。下面是92妈妈育儿网为你整理的手抓羊肉的做法，不妨一起动手试试吧!

　　手抓羊肉食材准备

　　手抓羊肉做法步骤

　　1.主料：连骨羊肉(以羯羊肉为最好) 盐，洋葱，姜，香菜

　　2.将羊肉连骨剁成5-7厘米的大块，洗净，洋葱去蒂切成丝放在盘中，香菜洗净切成末

　　3.放入凉水锅中，加姜

　　4.大火煮开后撇去浮沫，一定要及时撇抹子，而且要多撇汤，这样的汤才会更鲜美。炖的过程水会慢慢减少,所以水量要足够,小火慢炖，汤表面只有两三处沸点，“咕咚咕咚”地冒着泡。一般要炖两小时左右，这样煮熟的羊肉熟而不烂，又有嚼头，能看见肉块上刀切的痕迹。带着脆骨的肉，嚼起来嘎嘣嘎�....

　手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾，可搭配鸡蛋，培根，蔬菜等辅料，是老少皆宜的一款美食。接下来92妈妈育儿网给大家分享手抓饼的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

　　制作手抓饼的食材

　　制作手抓饼的步骤

　　1.把温水倒入面粉, 用手把面粉揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾醒30分钟

　　2.葱花切末，用盐、五香粉、香油腌过

　　3.面案上撒满面粉, 把面团揉几分钟，把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点， 在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满

　　4.用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条

　　5.切记千万不要把两端切断

　　6.切好的面皮

　　7.从一边开始卷成长条状

　　8....