红烧鲳鱼——促进大脑补血益气
鲳鱼是我们熟悉的一种水产品，现在很多人都爱吃这样的食物，吃起来的味道还是非常不错的，很适合我们用来在平时去吃，能够很好的补充营养，而且鲳鱼在吃的时候也会有非常多的方法，而红烧鲳鱼就是其中非常不错的美味食物，一起看看红烧鲳鱼的做法。
红烧鲳鱼的材料
鲳鱼、葱、姜、蒜、红辣椒、生抽、老抽、米酒汁、糖、盐、水淀粉、香油、鸡蛋。
红烧鲳鱼的做法
鲳鱼去内脏洗净，裹上蛋液，下入油锅中煎至两面金黄，备用。炒锅倒油烧热，爆香葱、姜、蒜和红辣椒，后加入适量的清水、老抽、生抽、米酒汁、白糖和煎好的鲳鱼，大火烧15-20分钟。待汤汁快干之际，加少许盐，并淋入水淀粉，最后淋上少许的香油就可以关火了。
红烧鲳鱼的食用功效
红烧鲳鱼是非常不错的一种食物，我们在平....