香焖羊肉家常做法
羊肉的脂肪、胆固醇含量较少。它既能御风寒,又可补身体,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。但由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,所以被一部分人所冷落。以下92妈妈育儿网在这给大家整理了香焖羊肉家常做法,希望对大家有帮助!
食材用料:
羊肉,干香菇,红枣,葱,四物包,香叶,食盐,料酒,老抽,姜,老姜母,党参,八角
香焖羊肉的做法:
1.羊肉洗净
2.准备好香菇、红枣等所有配料。
3.汤锅中加水,放入姜片、葱白,把水烧开。
4.放入羊肉绰去血水。
5.捞出洗净,并控干水份。
6.锅中热油,放入姜片、葱白、八角、香叶煸香。
7.倒入羊肉翻炒至表面干香的状态。
8.调入少许料酒或者白酒。
9.调入适量老抽,翻炒至上色。
10.倒入适量开水,加入泡发好的香菇、红枣、党参、干....