番茄胡萝卜炖牛腩家常做法
牛腩是牛腹部及靠近牛肋处带有筋、肉、油花的松软肌肉,分为坑腩、爽腩 、腩底等六种,根据种类不同可以红烧、炖汤等。它含有矿物质、维他命B群和氨基酸。以下92妈妈育儿网在这给大家整理了番茄胡萝卜炖牛腩家常做法,希望对大家有帮助!
食材用料:
牛腩,番茄,胡萝卜,洋葱,姜,八角,香叶,盐,糖,红烧酱油,料酒
番茄胡萝卜炖牛腩的做法:
1.将牛肉切块。
2.下冷水锅里煮一开捞出洗净。
3.把番茄洗净切成块。
4.洋葱切块,姜切片。
5.胡萝卜切成滚刀块备用。
6.锅中加入适量的油,放入番茄块,炒出红汤。
7.加入洋葱煸炒均匀。
8.下入焯水的牛腩,八角香叶和姜片翻炒均匀。
9.烹入料酒,加入酱油和糖继续煸炒。
10.加入开水,没过牛腩。倒入汤锅烧开,转小火焖至1小时。
11.再加入....