糖尿症

鲫鱼胆姜丸

〔功效〕可平肝降火，排毒止渴。适 用于过食肥甘、情志失调导致的脏 腑燥热、阴虚火旺等。

【材料】干姜50克，鲫鱼胆3个。

【做法】将鲫鱼胆绞汁，干姜烘焙干， 研磨成细末，加入胆汁制成丸子， 如梧桐子大小即可。

【用法】每次5〜6丸，每日1次， 用米汤送服。

凉拌葱白丝

〔功效〕可清热解毒，生津润燥。适 用于糖尿病引发的口渴多饮症状。

【材料】连须葱白100克，香油、食 盐、味精各少许。

【做法】将上述材料洗净、用沸水汆 烫、切丝，调入香油、食盐、味精 调味即可。

【用法】当菜食用，每日2次。

香葱爆海参

〔功效〕可解毒、除湿、润燥等。适用于糖尿病及其引发的口渴多饮、 烦躁、尿频等症状。

【材料】水发海参300克，香葱适量， 盐1小匙，味精半小匙，菌油、白糖、 料酒、耗油、高汤、香油�....