鲜墨鱼

用料

蛤蜊肉200克、鱼丸100克、鲜墨鱼2只，虾仁100克，粉丝一束，味精适量，芹菜少许，肉汤4碗，葱少许，丁香6克。

做法

蛤蜊肉、虾仁洗净备用；鱼丸切片；墨鱼除去腹内杂物后洗净，在开水内速烫备用；粉丝用热水泡软；芹菜切成丁状；葱切末。再把丁香等材料分次放入火锅内煮熟后，即可食用。若加些黄酒，更是香气扑鼻。

本药膳火锅可加强人体活力。